Description
Una tarta suave y esponjosa con capas de rodajas de manzana, perfecta para disfrutar en reuniones familiares, como postre o acompañamiento con café o té. Es fácil de preparar y utiliza ingredientes básicos disponibles en la mayoría de las cocinas.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 100 g (1/2 taza) de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- 100 ml de leche
- 80 g de aceite (girasol o vegetal)
- 240 g (2 tazas) de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 4 manzanas (aproximadamente 800 g)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Bate los huevos, azúcar, sal y azúcar de vainilla hasta obtener una mezcla espumosa.
- Incorpora la leche y el aceite y mezcla bien.
- Tamiza la harina con el polvo para hornear y agrégala lentamente, mezclando hasta eliminar grumos.
- Pela y corta las manzanas en rodajas finas.
- Engrasa un molde para tarta y vierte la mitad de la masa.
- Cubre con una capa de rodajas de manzana y vierte el resto de la masa.
- Coloca otra capa de manzanas en la parte superior.
- Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Para un toque especiado, añade una cucharadita de canela en la masa.
- Puedes usar manzanas dulces o ácidas según tu preferencia.
- Si deseas una textura crujiente, espolvorea azúcar moreno en la capa superior antes de hornear.
Detalles:
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35-40 minutos
- Total Time: 50-55 minutos
- Yield: 8 porciones
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Europea
- Diet: Vegetariana
Información Nutricional (Porción Aproximada):
- Calorías: 210
- Grasas Totales: 6 g
- Grasas Saturadas: 1 g
- Carbohidratos: 35 g
- Azúcares: 18 g
- Fibra: 2 g
- Proteínas: 4 g
- Sodio: 50 mg